Feudo
Croce is een fantastiche “masseria’ (boerderij) gelegen in het kleine dorpje
Carosino, dicht bij Taranto in Puglia. Omgeven door 20 hectaren van
olijfboomgaarden en wijngaarden, beschikt het domein over de traditionele
wijnvariëteiten Primitivo di Manduria, Malvasia, Fiano en Negroamaro. In 2001
besliste de familie Tinazzi om zwaar te investeren in deze “masseria” om deze
druivensoorten op de kaart te zetten zoals het hoort, met een focus op terroir
en met respect voor de natuur.
De
Amarosè is een volle fruitige rose met de nodige body en souplesse.
Toegankelijk maar wel stevig. Lichtroze kleur. Aanhoudende tonen van kers en granaatappel
met delicate florale hints. Frisse, ronde en evenwichtig smaak met een lange,
fruitige afdronk. Mooie zomerse rosé als aperitief, bij lichte voorgerechten en
gegrilde vis.
