I Custodi delle vigne dell'Etna, Etna Bianco "Contrada Muganazzi Aedes" - 2023
I Custodi is een klein, ambachtelijk wijndomein gelegen in de Siciliaanse regio Etna, Italië, bekend om zijn focus op inheemse druivensoorten zoals Nerello Mascalese en Carricante. Het domein legt de nadruk op duurzame wijnbouw en traditioneel vakmanschap, waarbij oude wijngaarden worden hersteld om de authentieke karakteristieken van de Etna te behouden. I Custodi heeft snel erkenning gekregen voor zijn expressieve en verfijnde wijnen die de unieke terroir van de vulkanische bodem van de Etna prachtig weerspiegelen.
De “Aedes” Etna Bianco is een expressieve, mineraalrijke witte wijn van 10 jaar oude wijnstokken op de vulkanische flanken van de Etna. De blend bestaat voor 60% uit carricante, aangevuld met grecanico, catarratto en minnella. De vergisting en rijping vinden volledig plaats in roestvrij staal, om het frisse, florale en citrusachtige karakter van de wijn te behouden. Het resultaat is een levendige wijn met knapperige zuren en een lange, zilte afdronk.
De “Aedes” Etna Bianco is een expressieve, mineraalrijke witte wijn van 10 jaar oude wijnstokken op de vulkanische flanken van de Etna. De blend bestaat voor 60% uit carricante, aangevuld met grecanico, catarratto en minnella. De vergisting en rijping vinden volledig plaats in roestvrij staal, om het frisse, florale en citrusachtige karakter van de wijn te behouden. Het resultaat is een levendige wijn met knapperige zuren en een lange, zilte afdronk.
| Domein: I Custodi delle vigne dell' Etna |
| Land: Italië |
| Regio: Sicilië |
| Appellatie: Etna Bianco |
| Type: witte wijn |
| Jaar: 2023 |
| Druivenras: carricante , catarratto , grecanico , minnella |
| Opvoeding: Inerte vaten |
| Alcohol percentage: 12,5% |
| Wijnbouw: biologisch |
| Volume: 75cl |
Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven...
Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.