Baricci, Rosso di Montalcino "Montosoli" - 2023
Baricci is gevestigd in het noordelijke deel van het Montalcino-gebied op de Montosoli-heuvel, eeuwenlang beschouwd als een excellente cru en met een grote reputatie. Het domein ontstond in 1955 toen de Baricci's, een boerenfamilie, erin slaagde de kleine boerderij genaamd Colombaio di Montosoli te kopen. In die tijd was Brunello een onbekende wijn.
De kelder is uitgerust met roestvrijstalen tanks en Sloveens eikenhouten vaten. Vinificatie en rijping volgen trouw de traditionele regels die Brunello beroemd hebben gemaakt over de hele wereld. De wijnen van Baricci behoren tot de meest karakteristieke en elegante wijnen van de appellatie.
Frisse tonen van viooltjes en rozenblaadjes geven energie aan een fruitige kern van kersen, wilde pruimen en braambessen. In de basis cederhout, humus en een lichte toets tabak. De dronk is compact en verticaal, met citrusvruchten in de afdronk en sinaasschil in de nasmaak.
| Domein: Baricci |
| Regio: Toscane |
| Land: Italië |
| Appellatie: Rosso di Montalcino |
| Jaar: 2023 |
| Druivenras: sangiovese |
| Opvoeding: hout |
| Stijl: medium-vol , hartig , kruidig , fris |
| Volume: 75cl |