Badenhorst Family Wines, Swartland "Secateurs chenin blanc" - 2024
Badenhorst Family Wines is gevestigd op de historische Kalmoesfontein-boerderij in het hart van de Swartland-regio, ten noorden van Kaapstad. Het wijnhuis werd opgericht door Adi Badenhorst, een gerespecteerde figuur binnen de Zuid-Afrikaanse wijnwereld. Samen met zijn familie combineert hij vakmanschap en innovatie met een diepe waardering voor het terroir en de natuurlijke omgeving.
Het domein werkt met oude, ongeïrrigeerde wijnstokken op granietrijke bodems en past minimale interventie toe in zowel wijngaard als kelder. Deze filosofie resulteert in wijnen die niet alleen expressief en puur zijn, maar ook de unieke kenmerken van de regio weerspiegelen.
Badenhorst Family Wines geniet internationale erkenning en wordt gewaardeerd door zowel kenners als liefhebbers van wijnen met persoonlijkheid en een duidelijk verhaal. Een sterk merk dat staat voor kwaliteit, herkomst en een onafhankelijke benadering van wijnmaken.
De chenin blanc is gemaakt van oude, handgeplukte druiven van biologische bushvines en gegist op spontane wijze in beton en deels oude houten vaten. Daarna volgt een rijping van zeven maanden ‘sur lie’ wat zorgt voor structuur en romige textuur.
Op het aroma vinden we minerale tonen van vuursteen, wit steenfruit, citrus, bloemen en een vleugje honing. In de mond is hij sappig, levendig en goed in balans, met een medium body en een aanhoudende, frisse afdronk.
| Domein: Badenhorst Family Wines |
| Land: Zuid-Afrika |
| Regio: Coastal Region |
| Appellatie: Swartland |
| Type: witte wijn |
| Jaar: 2024 |
| Druivenras: chenin blanc |